Épeautre et Chanvre • biologique artisanal au levain - 4 Pain
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Épeautre et Chanvre • biologique artisanal au levain - 4 Pain

Prix normal
$30.50
Prix réduit
$30.50
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Ingrédients simples et propres:

  • Épeautre biologique cultivé localement
  • Culture du levain de la vallée de l'Outaouais
  • Eau de puits profonde pure
  • Cœur de chanvre canadien
  • Sel de mer non raffiné avec oligo-éléments naturels

Le processus:

  • Épeautre ramassé à la ferme dans notre camionnette de livraison
  • Sol en pierre frais dans notre moulin
  • Processus de fermentation complète du levain de 18 à 20 heures, sans levure de boulanger ajoutée
  • Cuit dans notre four à bois de maçonnerie
  • Des panneaux solaires sur le côté sud du bâtiment fournissent de l'énergie au réseau pour compenser notre utilisation 

680g de pain dense

Ingrédients: *Farines épeautre entiere, Eau de puits, *Chanvres écalées, *Levain d'épeautre, *Graines de lin moulues, Sel de mer.
Contient: Gluten - épeautre (Peut contenir: sésame) * Biologique